来源：头号玩家正版官网入口 发布时间：2026-04-25 21:04:31
2026年4月8日，CCTV - 2财经频道《回家吃饭》栏目迎来一位特别嘉宾——鸡柳大人品牌创始人于坤。作为民间厨艺高手，他与主持人王小丫及专业大厨展开了一场独具匠心的美食对决，现场揭秘鸡柳、年糕、薯条等潮流小吃的独家制造的进程，让观众在家也能轻松复刻排队难买的爆款甘旨。
节目中，于坤现场演示了鸡柳大人品牌的经典产品——鸡柳、年糕与薯条。他着重，食材的新鲜度与腌制配比是要害：“鸡柳需提早用秘制调料腌制入味，年糕要挑选软糯有嚼劲的种类，薯条则要确保粗细均匀，炸制时油温与时刻的把控直接影响制品口感。”简洁明了的过程解说，让观众直呼“干货满满”。
作为鸡柳大人品牌的创始人，于坤在节目中共享了从10来平小店到连锁品牌的蜕变进程。他表明，品牌创建初期曾面对食材标准化、口味稳定性等应战，但经过不断研制与优化，最终将当地小吃打造成受年轻人追捧的潮流美食。“美食不仅是味觉享用，更是文明传承的载体。”于坤说，“咱们我们都期望用更健康、更快捷的方法，让传统小吃勃发重生。”
作为CCTV - 2财经频道的主力栏目，《回家吃饭》一直以“介绍美食文明、传递健康理念”为主旨。本期节目经过“日常版”的对决方式，将民间才智与专业技巧相结合，既展示了鸡柳大人品牌的共同魅力，也为观众供给了有用易学的烹饪攻略。节目相关担任这个的人说，未来将持续约请各范畴美食达人，发掘更多接地气、有构思的菜谱，让厨房成为家庭幸福的发源地。
节目播出后，网友纷繁留言：“本来这些小吃这么简略，今晚就试试！”“于坤教师的配方太有用了，再也用不着排队买小吃！”据悉，本期节目精编版将于4月11日（周六）在CCTV - 2重播，更多甘旨秘籍等你解锁！回来搜狐，检查更加多
